Oppskrift på tandoori vegetarpizza

Handleliste (minus deig og matolje): Tomtapure, spinat, løk, hvitløk, chili, søtpotet, tandooripulver og naturligvis ost.

Eventuelt: Cashewnøtter og fetaost og litt tomat

Tilbehør: Ruccola, rømme, lime

Når du lager pizza, bør du ha et bevisst forhold til balansen i pizzaen. Tenk gjennom hvordan ingrediensene vil smake sammen før du setter i gang:

• Bruk ingredienser med smak, slik som tomatpure, søtpotet, løk, chili, hvitløk, rikelig med god ost som topping og gjerne fetaost
• Med mindre du vil lage en snill barnepizza, ikke hold igjen på hvitløk, chili og tandooripulver
• Du kan med hell dryppe litt ekstra olje over pizzaen før du steker den
• Husk rømme og ruccola som tilbehør. En limebåt er også fint

Oppskrift:

Lag en vanlig pizzadeig. Når deigen er ferdig knadd utover, legg på et lag tomatpuré

Saus:

Chili (gjerne en hel), to-tre fedd hvitløk, en hel (rød-)løk hakket i biter freses i plenty med olje til miksen blir blank. Rør inn en toppet teskje tandoori-krydder. Fordel sausen jevnt utover pizzaen. 

Fyll:

Fordel masse spinat på toppen av sausen. Fortsett med søtpotet. Jeg pleier å høvle skiver med vanlig ostehøvel. Fortsett med masse revet ost. Strø gjerne noen biter fetaost på toppen.  Strø på litt cashewnøtter, ta ev. med litt tomat hvis du har noe liggende, men ikke overdriv. På grunn av alt vannet i tomater, gjøre tomat det vanskelig å få stekt pizzaen ordentlig.

Stekes på 200 grader i omkring 20 minutter. Jo tykkere bunn og mere fyll, desto lengre steketid.

Serveres med ruccola og rømme og lime skåret i båter.

Jula bryter tausheten om de to knappene alle spør seg om

Hvis du kjøper Julas arbeidsbukse, BLUE WEAR, vil du sikkert lure på hva de to metallknappene på låret skal brukes til. Jeg forsøkte med forskjellig verktøy, men fant ingen som passet. Jeg forhørte meg derfor med en snekker. Han synes også at knappene var rare. Jeg tok da opp saken med Jula som nå bryter tausheten om de to knappene alle spør seg om:

Hej, knapparna är nog inte utsedd för specifika verktyg utan det får man själv bestämma hur man vill placera dessa. Önskar dig en fin dag

/Katarina

For å hjelpe eiere av denne typen bukse litt på vei, har jeg forsøkt å finne bruksområder for knappene

Snekker med småbarn:

Snekker som er opptatt av mat:

Snekker som drikker mye te:

Snekker som er opptatt av tannhelse:

Lykke til med din Jula BLUE WEAR!

Dyr og dårlig løpebuff

Når prisen er kr 350,-, skulle man tro at Devolds buff for løpere, Devold Running Headover er et lite stykke tøy av beste kvalitet. Men buffen er ikke verd pengene. 

1. Running Headover er ikke laget av samme materiale som Devolds vanlige buffer. Materialet virker grovere, er mer hårete og klør mer. Du merker små hår fra tekstilet når det er i kontakt med huden. Produktinformasjon på nettet viser at Running-buffen består av "69% Merino wool / 29% Tencel / 2% Polyamide." At den ikke er ren merionull merkes! Devolds vanlige buff skal være 100 prosent merinoull.

 Du kan se forskjellen på de to buffene på foto under.

2. Devold Running Headover er slappere i formen enn Devolds vanlige buffer. Den faller faktisk lett ned mens du bruker dem. Dette er ikke et problem med Devolds vanlige buffer. Du kan se forskjellen her:

Det kunne ha vært veldig formildende hvis Running Headovers karakteristiske netting transporterer fuktighet mye bedre enn buffer uten en slik netting. Men dessverre, denne buffen blir like våt som andre buffer, og er ikke det minste mer behagelig mot huden når buffen blir fuktig. 

Rent teknisk svikter buffen Running Headover på følgende områder:

1. Ubehagelig, grov og hårete mot huden
2. Slapp i formen og må jevnlig heises opp
3. Den karakteristiske nettingen transporterer ikke fuktighet bedre enn en vanlig buff.

Devolds vanlige buff er et mye bedre kjøp en Devold Running Headover.  Problemet er at den ser ut til å ha gått ut av produksjon og blitt erstattet av Headover-kolleksjonen. Denne inkluderer såvidt jeg kan se ikke lenger en hals, men en "strømpe" for hele hodet. 

Vurder derfor  Bula Ventis ansiktsmaske. Denne er konstruert slik at den løftes litt ut fra ansiktet, noe som er behagelig når buffen blir fuktig. Ulempen med Bulas maske/buff er at den i mindre grad enn Devolds klassiske buff varmer opp luften du puster inn.  

Ligg uansett unna venstrehåndsproduktet Devold Running Headover.